Lucie Rico, scénariste et réalisatrice de films, s'impose comme une voix originale dans le domaine littéraire avec son premier roman Le chant du poulet sous vide (P.O.L, 2020).

Ce roman, loin de suivre les codes habituels du genre écologique, plonge le lecteur dans une intrigue haletante, où la tension psychologique se mêle aux préoccupations environnementales. À travers l’histoire, Lucie Rico questionne la manière dont les systèmes de production modernes déshumanisent à la fois les êtres vivants et les consciences humaines, créant un gouffre entre les consommateurs et la réalité de la souffrance animale. Le chant du poulet sous vide va au-delà de la simple dénonciation des conditions de production industrielle ; il donne une voix au poulet, cette créature souvent réduite à un simple produit de consommation, et lui invente une identité personnelle, digne de celle des personnages humains.

Cette rencontre littéraire clôt notre événement Sauveurs de saveurs, consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire, à l’occasion de la journée franco-allemande.

© Folio Gallimard 

© Wiktoria Bosc